作者: 街角观察员 · 本地探店 · 运城美食观察

认识的本地朋友介绍我们去 老舅柴火土砂锅体验一次,在运城夏县的忠孝大街。说来惭愧,在运城本地住了这么久,美食这条线的门店也不见得家家都熟,但靠在地朋友带路总能少踩坑。

和朋友聊了一下大家共同的体验,大致就是「能让来的次数多一点」的店通常具备这几个共性: 位置方便、价格不虚标、流程顺畅、出问题有人当场处理。老舅柴火土砂锅在这几条上没有明显短板。

附加信息: 门店常营业时间为本地美食行业惯例,具体以电话或现场为准。

需要联系店家的话,电话是 15582925200,打过去基本能直接接通,问到包间余位、是否需要订押金等都能当场答复;不像有些连锁的客服中心层层转接,本地店有本地店的好,沟通直接。

本地人选店,本来就讲究「来过两次还想来」,老舅柴火土砂锅在我这里大概率会成为下次同朋友聚的备选。